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crepes al café
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 cucharaditas de café soluble
- 200 g de harina
- 1/4 de kilo de nata azucarada
- 1/4 de litro de leche
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 copita de ron
- mantequilla
PREPARACIÓN
En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 2 cucharaditas de café soluble.
En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir una nuez de mantequilla.
Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la mezcla cubra totalmente el fondo.
Dorar la crêpe por ambos lados.
Colocar las crêpes en una fuente previamente calentada.
Preparar una crema con 2 cucharaditas de café soluble, mezcladas con la nata.
Servir las crêpes acompañadas de la crema.
