Comida
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croquetas de papas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 kg papa(s)
- 1 cucharada(s) queso rallado
- 1 huevo(s)
- pan rallado
- 1 cucharada(s) perejil picado
- aceite
- sal y pimienta a gusto
- 2 huevo(s) batidos
PREPARACIÓN
Cueza las papas peladas y páselas por el cedazo. Añada el huevo, el queso rallado y el perejil picado. Condimente con sal y pimienta a gusto. Forme las croquetas (no muy grandes) páselas por los huevos batidos, por el pan rallado y fríalas en aceite bien caliente.
