Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
CUPULAS DE GELATINA Y FRUTA
rico
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 2 Cajitas de gelatina de piña (85 g) cada uno o 1 grande (160 g)
- 2 Cajitas de gelatina de naranja (85 g) cada uno 1 grande (160 g)
- 1 Tarro de duraznos en conserva escurrido
- 1 Tarro de leche EVAPORADA IDEAL refrigerado por varias horas.
- 2 Naranjas cortadas en rodelas
- CREMA LARGA VIDA NESTLÉ refrigerada batida para decorar
PREPARACIÓN
1.- Disuelva las gelatinas de piña según las instrucciones, en 800 cc. de agua (4 tazas aprox.). Deje enfriar totalmente.
2.- Disuelva una gelatina de naranja en ½ taza de agua caliente y deje enfriar. Disuelva la otra según indicaciones, en 400 cc. de agua (2 tazas aprox.)
3.- Pase por agua fría un molde en forma de cúpula y vierta en él, y un tercio de la gelatina de piña y lleve a cuajar al refrigerador. Una vez firme, decore con los duraznos rebanados. Báñelos con 2 o 3 cucharadas de gelatina y deje cuajar nuevamente. Luego añada el resto de la gelatina y deje cuajar.
Bata la LECHE EVAPORADA IDEAL hasta que aumente al triple su volumen añada la gelatina de naranjas disuelta en 1/2 taza de agua vierta al molde la tercera parte de la mezcla y deje cuajar unos minutos.
5.- Agregue la otra gelatina de naranja disuelta según indicaciones y deje cuajar en el refrigerador.
6.- Coloque alrededor del molde, las naranjas rebanadas y complete el molde con el resto de la LECHE EVAPORADA con gelatina de naranja y lleve al refrigerador a cuajar totalmente. Para desmoldar, desprenda los bordes con cuchillo, sumerja el molde hasta el borde en agua caliente y vuelque sobre un plato. Decore a gusto con la CREMA LARGA VIDA NESTLÉ.
