Comida
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Delicia de kiwi
Postre riquísimo
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Biscuit
- Huevos 4
- Miel 1 cda
- Azúcar 100 g
- Esencia de vainilla 1 cda
- Harina 0000 70 g
- Manteca 1 cda
- Semillas de mapola 20 g
- Relleno
- Crema pastelera 500 g
- Crema de leche 400 cc
- Gelatina 7 g
- Licor de kiwi 50 cc
- Kiwis 3
PREPARACIÓN
Biscuit
Batir los huevos, miel y azúcar a punto letra. Incorporar la harina y luego la manteca fundida.
Estirar sobre una placa enmantecada y enharinada en horno máximo por 10 minutos.
Relleno
Mezclar la crema pastelera con el licor, la gelatina y finalmente con la crema batida.
Armado
Colocar el biscuit en la base de un molde, luego disponer rodajas de kiwi sobre los bordes del molde
y rellenar con la crema. Colocar en la superficie otra capa de biscuit y llevar a la heladera.
Desmoldar.
