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Dip de cebolla caramelizada para Navidad
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cubo de caldo de carne
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharaditas de salsa inglesa
- 450 gramos de crema agria
- 85 gramos de queso crema
PREPARACIÓN
Calienta la mantequilla y el aceite en una cacerola mediana a fuego medio- alto. Cocina las cebollas y el ajo hasta que estén suaves y dorados. Añade el caldo de carne y el agua y sigue cocinando hasta que se combine bien la mezcla. Sazona con salsa inglesa, sal y pimienta a gusto.
Combina la crema agria, el queso crema y la mezcla de cebolla. Mantiene en la heladera al menos 30 minutos o hasta varios días. Prueba y ajusta los condimentos antes de servir.
