Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Dorada a la Provenzal
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1 dorada grande
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 limón
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1 ramito de hinojo
- 2 ramas de perejil
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN
Lava y pica el perejil y el hinojo. Pela y pica la cebolla. Limpia y corta menudo el pimiento. Pela, despepita y corta en trocitos los tomates.
Limpia el pescado y sazona con perejil e hinojo.
Calienta el horno a 200 ºC.
En una fuente de horno, echa las verduras y tres cucharadas de aceite; sazona con sal.
Haz unos cortes transversales a la dorada para colocar en ellos los gajos de limón. Pon la dorada sobre las verduras.
Mete la fuente al horno a fuego lento durante 20 minutos.
Se sirve en la misma fuente.
