Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
DULCE TRES LECHES
un dulce que tus invitados nunca olvidarán.
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
INGREDIENTES
- 5 huevos separados
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 y 1/2 tazas de leche evaporada
- 1/2 taza de crema de batir refrigerada
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de leche
- 4 claras de huevo
- 1/2 taza de azúcar flor
- canela en polvo para decorar
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 200º C. Comienza haciendo el bizcocho. Prepara el envase refractario con mantequilla y harina.
En la batidora, bate las claras a punto de nieve y añade poco a poco el azúcar. Incorpora una a una las yemas.
Deja de batir y añade la harina y el polvo para hornear sin dejar de remover con una cuchara de madera.
Vierte la mezcla en el envase refractario y hornea durante 15 minutos o hasta que la torta esté ligeramente dorada. Sácala del horno y haz cortes en forma de cuadros. Déjala enfriar sobre una rejilla.
Para hacer la crema, mezcla la leche evaporada, la crema de batir, la leche condensada y la leche. Viértela sobre la torta y métela en la nevera.
Para hacer el suspiro, bate las cuatro claras de huevo a punto de nieve e incorpora el azúcar flor. Decora el postre con el nevado y la canela en polvo.
