Comida
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Ensalada de Atún
Plato rico y sano
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
MARIDAJE:
té, jugo, bebida
INGREDIENTES
- 300 g atún
- hojas de lechuga 1
- 2 tomates
- 300 g papas
- 100 g aceitunas negras
- 75 g alcaparras
- 1 cebolla
- mayonesa
- pimienta
- sal
PREPARACIÓN
Primero troceamos y salteamos el atún con sal y pimienta en una sartén con aceite caliente. Lo dejamos enfriar.
En una cazuela ponemos agua a hervir y cocemos las patatas con piel. Luego las sacamos, las pelamos y las cortamos en dados.
A continuación mezclamos el atún y las patatas y echamos la mayonesa en la cantidad que queramos. Mezclamos bien.
Aparte troceamos la cebolla, cortamos la lechuga y partimos en dos los tomates cherry. Lo agregamos todo a la ensalada, junto con las alcaparras y las aceitunas negras. Salpimentamos al gusto y mezclamos.
