Comida
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ensalada de colores
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- arroz (integral o blanco)
- lechuga
- pimiento verde
- maíz dulce
- zanahoria
- rabanitos
- remolacha hervida
- tomate
- espárragos blancos
- aceite
- salsa de soja
- sal
- orégano
- pimienta negra molida
PREPARACIÓN
Hierve el arroz en agua con sal hasta que esté en su punto. Escurre bien.
Lava bien cada verdura y córtala en trocitos.
Coloca en el plato un fondo de lechuga, en el centro el arroz, y alrededor el resto de las verduras, formando puñaditos de colores.
Aliña al gusto con tu vinagreta favorita, como por ejemplo: aceite, salsa de soja, orégano, sal y un poco de pimienta molida.
