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Ensalada de Pavo post Navidad
Para el día después de la fiesta
PORCIONES:
12
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- Utiliza las sobras de pavo o de la cena navideña para preparar esta receta.
- 500 g de pavo cocido en cubitos (o pollo)
- 250 g de mayonesa
- 1 cucharadita de pimentón
- 150 g de pasas
- 1 tallo de apio grande, picado
- 3 cebollitas cambray picadas
- ½ pimiento verde finamente picado
- 75 g de nueces picadas
- ½ cucharadita de sal, o al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón mediano, combina todos los ingredientes y revuelve bien. Sazona al gusto. Refrigera durante 1 hora antes de servir.
