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Ensalada de queso y sardina
Delicioso
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
INGREDIENTES
- 1/2 kg. de papas cortadas en cubitos y hervidas,
- 2 cebollas chicas,
- jugo de 1 limón,
- 1 cucharada de perejil picado,
- 100 grs. de queso blanco,
- 1 lata de sardinas en aceite,
- hojas de lechuga,
- 1 tomate chico,
- sal y pimienta a gusto.
PREPARACIÓN
Mezclar las papas con la cebolla picada fina, el perejil y el queso bañado con el jugo de limón; salpimentar. En un recipiente aparte, colocar unas hojas de lechuga y agregar la ensalada. Decorar con las sardinas y el tomate cortado en daditos. Servir bien frío.
