Comida
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Ensalada de Salpicón de la estación
ensalada
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
INGREDIENTES
- 1 Pechuga de pavo
- 3 laminas de jamón de pavo ahumado
- 10 laminas de salame
- ½ taza de queso chacra
- lechuga a gusto
- 1 palta
- ½ queso crema
- sal, pimienta, aceite de oliva.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN
Cortar la pechuga y dórela en aceite de oliva.
Mezcle el aceite balsámico con aceite de oliva y aliñe con sal-
Corte la lechuga y aliñe con la mezcla de aceites. Decore un plato con lechuga alrededor, en el centro ponga lechuga y vierta champiñones, dientes de dragón, huevos de codorniz y queso crema mezclado con salame. Ahora vierta el pollo encima. También puede decorar con paltas rellenas en los costados del plato.
