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Ensalada griega con margaritas
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 250 gr. de margaritas El Pavo
- 150 gr. de queso mozzarella o burgos
- 200 gr. de tomates enanos
- 2 cucharadas de albahaca picada
- 25 gr. de piñones
- 150 ml de aceite de oliva extra virgen
PREPARACIÓN
En una ensaladera, colocar las Margaritas EL PAVO cocidas, los tomates lavados y partidos por la mitad, el queso cortado a taquitos y espolvorear con la albahaca. Removerlo todo y dejarlo en la nevera.
Triturar los piñones en la batidora, junto con el aceite. Verter sobre la ensalada y servir.
