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ENSALADA TIBIA DE CEBOLLA
es una receta especial para carnes a la parrilla o días de campo en familia
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
MARIDAJE:
-
INGREDIENTES
- 500 grs de Arroz graneado (ya cocido)
- 250 cc mayonesa
- 3 unid cebollas grandes
- c/n aceite de maravilla
- una rama de romero
- 2 hojas de laurel
- 1 ajo machacado
- 1/2 cucharadita de comino
- c/n orégano
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
1.- Cortar las cebollas en pluma (juliana) y freír con aceite de maravilla y condimentar con la rama de romero, las hojas de laurel, el ajo machacado, el comino y el orégano.
2.- Cocinar la cebolla hasta que esté café y bien cocida, condimentar posteriormente con sal y pimienta a gusto.
3.- En un bowl agregar el arroz ya cocido y la cebolla caliente, revolver hasta entibiar.
4.- Por ultimo agregar la mayonesa hasta integrarla completamente.
5.- Servir tibio o a temperatura ambiente
