PREPARACIÓN
Lavar la zanahoria y pelarla. Quitar la cáscara y el cuesco a la palta. Partir en cubos el tomate, la palta y la zanahoria y poner en una fuente o plato hondo. Agregar el jugo de limón, una pizca de pimienta, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, sal a gusto y mezclar bien.