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Entrada de betarragas con huevo
VARIANTE PARA BETARRAGAS
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 4 betarraga(s) cocidas
- 2 huevo(s) duros
- 2 cucharada(s) aceite
- 1 cucharada(s) jugo de limón
- a gusto pimienta
- a gusto sal
PREPARACIÓN
Cortar las betarragas en rodajas delgadas. Picar los huevos. Mezclar aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Aliñar con esto las betarragas . Servir y espolvorear huevo encima
