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ESCALOPINES RELLENOS
rico
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Bandeja de champiñones picados (200 g)
- Huevo duro picado
- 1/3 Taza de almendras picadas (40 g)
- 6 Escalopas de pavo
- Sal y pimienta
- 1 Sobre de SALSA DE CARNE MAGGI
PREPARACIÓN
1.- Sofría en la mitad del aceite los champiñones picados, escurra y añada los huevos duros y las almendras picadas.
2.- Sazone las escalopas, rellene con la mezcla, enrolle y afirme con mondadientes. Sofría en el resto del aceite y añada la SALSA DE CARNE MAGGI disuelta en 1 ½ taza de agua, deje cocinar a fuego suave y tapado durante 10 min.
3.- Sirva acompañado con PAPAS DUQUESAS MAGGI CONGELADAS.
