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Espinacas a la crema al microondas
Rico y fácil
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 paquete de espinacas congeladas
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/4 l. de leche
- sal
- pimienta
- nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Cocer las espinacas en el microondas durante 10 minutos al 75% de potencia, escurrirlas, reservarlas y fundir en el mismo recipiente la mantequilla durante 50 segundos al 50% de potencia.
2. Rehogar la harina en la mantequilla fundida 1 minuto en el m.o. Añadir la leche, sal, nuez moscada y pimienta, introducir de nuevo en el m.o. al 100% 5 minutos moviendo de vez en cuando.
3. Unir las espinacas con la bechamel y cocer todo junto en el microondas 10 minutos al 100%. Rectificar el punto de sal, pimienta y nuez
