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Espuma de genjibre
Rica espuma de genjibre. Fácil y rápido!
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
60'
INGREDIENTES
- 1 tarro de leche ideal,
- 100 cc. de crema,
- 10 hojas de colapez (o 1 sobre de gelatina sin sabor),
- 2 raíces de genjibre,
- 30 cc. de jugo de naranja,
- 150 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN
Batir la leche ideal hasta doblar su volumen, luego hidratar las hojas de colapez y agregar a la leche.
Aparte, batir la crema con el azúcar y el genjibre rallado. Juntar las dos mezclas en forma envolvente y agregar el jugo de naranja.
Llevar a moldes ydejar enfriar por aproximadamente por 45 minutos en el refigerador
