Comida
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Estofado de pavo
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
50'
INGREDIENTES
- 500 gr. de pechuga de pavo
- 200 c.c. de vino blanco
- 4 dientes de ajo
- 250 c.c. de caldo de pollo
- 250 gr. de zanahorias
- 100 c.c. de crema
- Harina y aceite
PREPARACIÓN
Sazonar el pavo, enharinarlo y dorarlo en aceite. Añadir los ajos enteros, las zanahorias cortadas a rodajas finas y el vino blanco. Dejar que evapore.
Agregar el caldo de pollo y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Agregar la crema y servir.
