Comida
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fajitas enriquecidas con papas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 12 rebanadas de papa
- 400 grs de arrachera de res marinada cortada en tiras
- 2 pimientos rojos cortados en tiras
- 2 pimientos verdes cortados en tiras
- 1 cebolla morada cortada en rebanadas medianas
- 2 chiles jalapeños enteros
- 1 diente de ajo fínamente picado
- Aceite (el necesario)
- Salsa para acompañar
PREPARACIÓN
FRíE las papas en un sartén y reserva.
ACITRONA la cebolla y el ajo en otro sartén.
AGREGA la carne y los pimientos; espera hasta que se suavicen y añade los chiles.
INCORPORA las papas y mezcla todo cuidadosamente.
ACOMPAÑA con la salsa de tu preferencia.
