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fetuccini con mariscos II
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 800 gr fetuccinis verde y blancos
- 1/4 lt aceite de oliva
- 14 cebollin(es) laminados
- 2 pimiento(s) rojos pelados y cortados en tiras
- 500 gr champiñones laminados
- 500 gr camaron(es)
- 500 gr centolla o jibia
- 1/8 kg aceituna(s) negras en gajos
- 1/8 kg queso parmesano rallado
PREPARACIÓN
Fría en aceite de oliva los cebollines, pimientos, champiñones y cebolla por unos 10 minutos sin dejar de revolver. Aliñe. A última hora cocine los fetuccini unos 5 minutos en agua hervida con sal y una cucharada de aceite. Estile. Ponga sobre ella la mezcla anterior, las aceitunas y al final el queso parmesano rallado.
NOTA: Se puede hacer con más mariscos, un poco de crema y espolvorear semillas de amapolas.
