Comida
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Fideus trempats
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 2 tomates
- un sepia
- Mejillones
- unas gambitas
- Caldo de pescado
- unos 8 ajos
- Fideos cabello de ángel
PREPARACIÓN
En la TH he hecho un sofrito con una cebolla y dos tomates. En una cazuela he frito unos ajitos, los he apartado, y unas gambitas. En la misma cazuela he frito los fideos hasta que han quedado rubitos. De los ajitos he cogido 3, los he puesto en la TH junto con el sofrito y lo he batido. Echarlo en la cazuela junto con una sepia y mejillones. Dar unas vueltas, añadir las gambitas, el resto de ajitos, caldo de pescado y los fideos, un minutillo al fuego y ponerlo dentro del horno hasta que queden tiesos (trempats).
