Comida
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filete a la albahaca
la albahaca da un toque diferente
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 kilo de filete
- ½ taza de salsa de soya
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de albahaca picada o cilantro ó 2 cucharadas pesto
- Pimienta
PREPARACIÓN
Mezclar en un bowl la salsa de soya, aceite de oliva, pimiento, vino y albahaca.
En esta marinada poner la carne y dejarla reposar por 12 horas, dando vuelta varias veces.
Colocar en una fuente para horno la carne con los jugos y poner en el horno precalentado por 20 minutos (por kilo de carne) a fuego medio fuerte.
Sacar y servir.
