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Flan de coco con leche condensada
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- 100 g de coco rallado
- 1 bote de leche condensada la lechera
- 3 huevos
- Azúcar
PREPARACIÓN
Mezclar las yemas con la leche condensada, añadir el coco rallado y 1/4 litro de agua e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
Verterlo en una flanera caramelizada y cocerlo en el horno, al baño María, hasta que el flan esté cujado.
Tarda aproximádamente 30 minutos en cuajar
