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Fondue de Chocolate
Usar la olla de fondue de queso. Para una fondue de chocolate hay que usar chocolate de buena calidad. Puede ser en barra ó el que se utiliza en pastelería.
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 250 gr de chocolate de leche
- 250 gr de chocolate amargo
- ½ litro de crema fresca
- (1 cucharada de ron optativo)
PREPARACIÓN
En una olla calentar a fuego bajo la crema hasta que salga vapor. Sacar del fuego y agregar el chocolate cortado en cubitos pequeños para que se derrita. Agregar el ron. Si la mezcla se quiere más ligera, agregar un poco de leche caliente. Traspasar a la olla de fondue y mantener caliente sobre un calentador de vela.
Se sirve con fruta picada, nueces, marshmallows, o queque.
