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Galletas de Mantequilla
Alcanza para unas 100 galletas
PORCIONES:
100
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvos de hornear
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
En un bol cernir harina, sal y polvos de hornear.
Con la batidora, batir mantequilla con azúcar hasta que espumosa, añadir huevo y vainilla, batir un minuto, agregar harina y mezclar bien. Formar como rollos, envolver en plástico, refrigerar unas 3 horas, cortar en rodelas, colcoar sobre una silpat ó una lata enmantequillada y hornear a 180ºC durante 15 minutos ó hasta que las galletas se empiecen a dorar por las orillas.
