Comida
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galletitas saladas fritas
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- ¼ taza de aceite
- 1 yema
- 1/3 taza de agua
- 1/3 taza de leche
PREPARACIÓN
Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco y agregar el aceite, la yema, el agua y la leche.
Mezclar y amasar, luego estirar de l cm. de espesor y cortar de distintas formas.
Freírlas en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.
Son ideales para acompañar platos de carnes con salsas, ejemplo: albóndigas, Bifes Criollos, etc.
