Comida
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Goulash
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- 1 cebolla grande cortada en pluma
- 3 cucharadas de aceite
- 1 kg de posta de paleta o abastero picada en cubos grandes
- 1 pimentón trozado
- Sal, pimienta y comino
- 1 cucharadita de páprika
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 tableta de CALDO DE CARNE MAGGI
- 4 cucharadas salsa de tomates
PREPARACIÓN
Dore la cebolla en el aceite, retire y dore la carne, agregue el pimentón y sazone con sal, pimienta y comino, reincorpore la cebolla.
Agregue la paprika, vino blanco y la tableta de CALDO DE CARNE MAGGI disuelta en 1/2 taza de agua caliente (100 ml), la salsa de tomates y deje cocinar tapado 20 a 30 min., hasta que la carne esté blanda. Sirva acompañado de papas cocidas.
