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granité de sandía
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1,150 gramos de pulpa de sandía
- 3 cdas de jugo de limón
- 1/2 taza de azúcaar
- 6 rajitas de sandia con cáscara de semillas
PREPARACIÓN
Pela, corta la sandía en cubos grandes y retira las semillas
Pon la pulpa en la licuadora o en el procesador de alimentos y moler hasta que quede bien licuada.
Agrega el jugo de limón y el azúcar. Sigue moliendo hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla en un recipiente de acero inoxidable o cristal, tápalo y guárdalo en el congelador de 8 a 10 horas.
Una hora antes de servir, saca el recipiente del congelador y pásalo al refrigerador.
Rompe y suaviza la escarcha usando un tenedor. Sirve el raspado en copas decoradas con rajitas de sandía con semillas y cáscara.
