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GRATIN DE POROTOS VERDES
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 Kg. porotos verdes
- 3 cucharadas margarina
- 200 grs. champiñones
- 3 cucharadas perejil picado
- 3 cucharadas pan integral (hecho miga)
- 1/2 taza queso chedar rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
Saltear los champiñones en la margarina. Despuntar los porotos, partirlos por la mitad, blanquearlos y agregarlos a los champiñones. Terminar de cocer todo junto. Poner en fuente enmantequillada, agregar el perejil, el pan, queso , y un poco de aceite. Llevar a horno medio por 30 minutos o hasta que se derrita el queso.
