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GRATIN DE VERDURAS A LA CREMA
muuuy rico
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- ½ Kg. espárragos tiernos, pelados, frescos o congelados y trozados
- 3 Zanahorias peladas y picadas a lo largo
- 1 Tarro de choclitos para cocktail en conserva, trozados
- 1 caja chica de CREMA LARGA VIDA NESTLÉ
- 4 Cucharadas de queso rallado
- 2 Huevos batidos
- Sal, pimienta
- Queso rallado para espolvorear
PREPARACIÓN
1.- Cueza los espárragos y zanahorias en agua hirviendo con sal y escurra
Mezcle la CREMA LARGA VIDA NESTLÉ con los huevos batidos y el queso rallado, sazone a gusto, agregue las verduras cocidas y los choclitos escurridos y vacíe a una fuente enmantequillada. Espolvoree con queso rallado y lleve a horno caliente por 15 min. para cuajar y gratinar.
Nota: Puede usar espárragos en conserva y en éste caso no será necesario cocerlos; sólo escurrirlos.
