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helado de castañas al café
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 litro de helado de vainilla
- 1/2 kilo de castañas
- 100 g de azúcar
- 4 cucharaditas de café soluble
- 4 cucharadas de nata
PREPARACIÓN
Pelar las castañas y hervirlas en un cazo con medio litro de agua y el azúcar hasta casi reducir el agua.
Chafar las castañas y añadir el café. Enfriar en el refrigerador.
Mezclar, una vez frías, las castañas con el helado.
Verter en un recipiente y volver a helar 30 minutos. Volver a batir y servir con una cucharada de nata por encima
