Comida
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Helado de manjar
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 1/4 litro de leche
- 50 grs. de azúcar
- 4 cucharadas o 400 grs. de manjar
- 400 grs. de crema
- Esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Poner la leche, azúcar y manjar a fuego lento e ir revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor. Retirar y dejar enfriar.
Batir la crema hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y poner a congelar en el refrigerador.
