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Hinojo al Horno
Entrantes y Tentempiés
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 bulbos de hinojos
- 2 tallos de apio en trozos de 7,5 cms
- 6 tomates secados al sol cortados por la mitad
- 200 ml de passata (salsa de tomates)
- 2 cdtas de orégano seco
- 55 grs de queso parmesano recién rallado.
PREPARACIÓN
Limpie el hinojo, desechando las hojas exteriores más duras. Corte los bulbos en cuartos.
Ponga a hervir agua en una olla. Añada el hinojo y el apio y cuézalos hasta que esten tiernos, pero aún firmes. Escúrralos bien.
Ponga el hinojo, el apio y los tomates en una bandeja para horno.
Mezcle la passata y el oregano y viertalo sobre las hortalizas.
Esparza parmesano por encima y dejelo en el horno precalentado a 190 ° hasta que este caliente y el queso dorado. Hay que servir caliente.
