Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
HUEVOS EN COCOTTE A LA FLORENTINA
rico
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- ½ Kg. de espinacas
- 1 Tarro chico de CREMA NESTLÉ o CREMA SVELTY ( 160 g)
- 40 g de MANTEQUILLA NESTLÉ
- 2 Cucharadas de queso rallado
- Sal, pimienta
- Huevos
PREPARACIÓN
1.- Cueza las espinacas sólo con el agua que conservan al lavarlas y luego páselas por agua fría. Píquelas muy finas, escúrralas, añádales la MANTEQUILLA NESTLÉ y lleve a fuego suave, revolviendo para que la mantequilla se funda; sazone con sal y pimienta.
2.- Cubra las cocotte (fuentecitas) previamente enmantequilladas con una capa de la mezcla anterior, rompa en cada una de ellas un huevo y bañe con la CREMA NESTLÉ batida con el queso y sazonada con sal y pimienta.
3.- Ponga 1 trocito de MANTEQUILLA NESTLÉ y lleve a horno fuerte hasta que el huevo cuaje ( 10 a 15 min. Aprox. ).
