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huevos rellenos con bechamel
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 1 lata de atun
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- unas cucharadas de tomate
- 8 cucharadas de bechamel.
- sal
- pimienta negra
PREPARACIÓN
1.- Cocemos los huevos mientras tanto preparamos una bechamel de cobertura.
2.- en una sarten pochamos la cebolla picada, el ajo picadito cuando este pochado, reservamos.
3.- cortamos los huevos trasversalmente y le quitamos la yema, y la clara la ponemos en una fuente.
4.- añadimos las yemoas a la cebolla picada y lo pasamos un poco, le echamos el tomate, sal y pimienta y con esto rellenamos los huevos
5.- encima lo cubrimos con la bechamel.
6.- e introducimos en el horno precalentado previamente a 180º sobre 10- 15 minutos que quede dorada la bechamel.
