Comida
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huevos vienesas
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 4 huevo(s)
- 3 vienesas
- aceite para freír
- 1/2 taza(s) arvejas cocidas
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
Corte las vienesas en rodajas. En un sartén coloque aceite y cuando esté caliente vacié las vienesas y las arvejas. Sazone con sal y pimienta.
En un bol bata ligeramente los huevos enteros (clara y yema).
Vierta los huevos sobre la sartén con las vienesas y arvejas.
Revuelva suavemente hasta que el huevo esté ligeramente cocido para que resulte cremoso. Retire a tiempo.
Sirva acompañado de arroz o puré.
