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Jamón de York al Oporto en microondas
Fácil y rápido
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 4 lonchas de 125 gr. de jamón de York
- 40 gr. de mantequilla
- 1 copa de Oporto
- 8 cucharadas de zumo de naranja
- 1 cucharadita de Maizena
- sal
- pimienta
PREPARACIÓN
1. Derretir la mantequilla 50 segundos en el m.o. Salpimentar las lonchas de jamón York, colocarlas en una fuente refractaria y regarlas con la mantequilla.
2. Hacer el zumo de naranja, colarlo y deshacer en él la Maizena. Mezclarlo con el Oporto y verterlo sobre las lonchas de jamón York.
3. Introducir en el microondas 4-5 minutos al 100%, mover y volver a cocer 3 minutos más. Servirlo con puré de patata preparado en el microondas.
Consejos :
Acompañar con puré de patatas
