Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Leche nevada
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 1 lt leche
- 1 taza(s) azúcar (chicas)
- 1 1/2 huevo(s) sus claras
- 1/2 cucharadita(s) maicena
- canela un palito
PREPARACIÓN
Hervir la leche con canela y azúcar. Hacer un merengue y cocer por cucharadas en la leche. Poner en una fuente para servir. Espesar la leche con maicena, hervir 5 minutos. Incorporar las yemas, cocinar un par de minutos revolviendo y verter sobre el merengue. Refrigerar.
