Comida
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lenguados tropicales
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 4 lenguados de ración,
- 200 gramos de piña natural,
- 3 cucharadas de mantequilla,
- 1 copa de vino blanco,
- 1 cebolla,
- pimienta negra y
- sal.
PREPARACIÓN
La cebolla, cortada en aros, se pone en un recipiente, apto para horno microondas y se cocina junto con la mantequilla durante cinco minutos al 100% de potencia. Después, se agrega el vino y se introduce el recipiente en el microondas otros dos minutos más. Los lenguados, limpios y sin piel, se disponen en una fuente y sobre ellos se extiende el sofrito de cebolla y la piña troceada. Se cubre el recipiente con plástico adhesivo y se mete en el microondas por espacio de nueve minutos. Se sazona todo con sal y pimienta y se sirve.
