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Lentejas con zapallo o arroz
He aprendido a cocinar estas legumbre y me quedan muy ricas.
PORCIONES:
7
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
25'
MARIDAJE:
Vino tinto, jugos
INGREDIENTES
- 2 tazas de lentejas
- Zapallo o arroz (1 taza)
PREPARACIÓN
Deja remojando dos trazas de lentejas en agua caliente el dia anterior al guisado.
Por en la olla un poco de aceite agrega las lentejas, oregano, merken, ajo, pimienta. Sobrie durante 5 minutos.
Luego agega agua hasta que las legumbres queden tapadas.
Una vez blandas puedes agregar zapallo rallado sobre ellas, revolver y te quedaran cremositas y muy sabrosas.
Si las prefieres agrega una taza de arroz y deja cocinas.
Sirvelas con vienesas, huevo o longaniza como las prefieras y un poquito de verdurita sobre ellas.
