Comida
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Lomo a la pimienta
es un plato que sorprende a cualquiera
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
MARIDAJE:
Cabernet Sauvignon
INGREDIENTES
- 1 salsa de carne
- 2 beef de lomo liso de 200 gms
- 100 gms de pimienta negra machacada
- aceite para freir
- 50 cc de ron
- 1 cucharada de crema
- sal
PREPARACIÓN
Salpimentar la carne, untar los stick en la pimienta, tratando de cubrir toda la carne.
En un sarten poner el aceite y cuando este bien caliente poner la carne y sellarla por ambos lados, una vez lista con cuidado agregar el ron y flambear.
Aparte preparar la salsa de carne y agregar al sarten, dejar por unos 3 minutos y agregar la crema y servir caliente.
