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macarrones a la bontú
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 500 gr macarrones
- 1/4 taza(s) vino blanco
- 1/2 cebolla(s) picada fina
- 4 pechuga(s) de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1/4 taza(s) queso parmesano, rallado
- 3 taza(s) salsa blanca
- 1 cucharada(s) aceite
- 1 cucharada(s) mostaza
- agua hirviendo
- sal y pimienta a gusto
PREPARACIÓN
En una olla con agua salada hirviendo, coloque los macarrones y déjelos cocinar a fuego lento unos 15 minutos o hasta que estén al dente. Retire del fuego y déjelos estilar.
En otra olla caliente el aceite a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Vierta el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad. Añada el pollo desmenuzado, la salsa blanca y la mostaza; siga cocinando hasta calentar. verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente el horno a temperatura media. Agregue los macarrones reservados a la olla con la salsa y revuelva hasta mezclar.
En una fuente para horno coloque los macarrones con la salsa y espolvoree el queso rallado. Deje hornear unos 15 minutos. retire del horno y sirva caliente.
