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macarrones gratinados
PORCIONES:
1
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 250 gramos de macarrones
- 100 gramos de bacon
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de chorizo
- 6 tomates medianos
- 100 gramos de guisantes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de queso rallado
- azúcar
- agua
- aceite
- sal
PREPARACIÓN
Cuece los macarrones con agua, sal y aceite. Refréscalos con agua, escurre y guarda. Cuece los guisantes en agua con sal y aceite. Escurre y guarda.
Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde y dóralos en aceite con sal y azúcar. Trocea los tomates, añádelos a la verdura y cuece durante 30 minutos.
A continuación, pasa por el pasa purés y guarda. Pica el bacon, el jamón y el chorizo y dóralos en aceite. Añade los guisantes y los macarrones.
Mezcla el tomate y deja calentar todo un par de minutos para que los sabores se mezclen. Espolvorea con queso rallado y mete al horno a 180 ºC durante 4 minutos y servir.
