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Masa base para tarta
Es una base de masa la cual se puede ocupar en otras recetas Ej. Empanada ( doblando las cantidades )
PORCIONES:
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TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- INGREDIENTES
- 1. 200 Grs. de harina ( 1 taza de harina blanca y 1/ 2 taza de harina integral .
- 2. 50 g. de germen de trigo (4 cucharadas ).
- 3. 1/2 taza de aceite.
- 4. 1/2 taza de agua .
- 5. sal a gusto ( sólo si es para las tartas saladas ).
PREPARACIÓN
PREPARACION
1.-En un recipiente hondo se mezclan el aceite y el agua , con un poco de sal (sólo si es para tarta salada o pizza) . Batir bien hasta que quede una crema blanquecina .
2.- Añadir entonces el harina y el germen de trigo . Mezclar con una espátula o tenedor de madera hasta formar una bola consistente pero un poco blanda, que se pueda extender bien con el rodillo , pero que sin que resulte pegajosa . No se debe amasar .
