Comida
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mayo vegetal
muy rica
PORCIONES:
25
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
5'
INGREDIENTES
- 1 Papa ( patata) de tamaño mediana
- 1 Zanahoria de tamaño mediana
- 1/4 de leche líquida ( puede ser un poco más)
- 1/4 de aceite
- Sal a gusto
- 1 limón
PREPARACIÓN
Se cosen la papa y la zanahoria, sin cascaras, una vez cocidas se cortan en cuadritos y se introducen en el frasco de la licuadora con el 1/4 de leche (es optativo la cantidad), se debe convertir en papilla para luego una vez más procesarla en la licuadora con el aceite hasta que vaya espesando, una vez que tome la consistencia espesa se le agrega la sal y el limón. Es una mayoneza que tiene vegetales incluido para su preparación, siendo especial para persona con colesterol alto
