Comida
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MERENGUES
muy ricos y faciles de preparar
PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- 3 claras
- 1 taza y media de azucar (puede ser un poco menos para que no sean tan dulces)
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jugo de limon
PREPARACIÓN
Batir las claras (con batidor electrico), ir agregando el azucar en
forma de lluvia, sin para de batir agredar la sal y el limon, seguir
batiendo hasta que al dar vuelta el recipiente no se caiga la
preparacion (eso es muy importante). Apenas terminan de batir
colocarlos en una fuente con papel manteca solamente (si la fuente
tiene agujeritos mejor). Cocinar a horno muuuuuy bajito, a unos 210 F
en las cocinas electricas. El tiempo es de mas o menos hora a hora y
media, ojo!!! no se tienen que dorar.
