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MILANESAS DE LENTEJAS
SÚPER VEGETARIANAS!!!
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 2 tazas de lenteja
- 1 taza de arroz integral cocido
- ½ cebolla picada
- 1 huevo
- Ajo y perejil
- Sal y pimienta
- Pan rallado
PREPARACIÓN
Cocinar las lentejas y molerlas. Cocinar el arroz y molerlo o procesarlo. Batir el huevo. Mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el huevo batido. Formar las milanesas, pasar por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera aceitada.
