Mini donas de jengibre

Mini donas de jengibre

 

PORCIONES: 6
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 65'

INGREDIENTES

  • 1 taza de harina
  • ¾ cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pizca de mezcla de especias
  • 1 cucharadita de clavo de olor
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 huevo
  • ¼ taza de puré de manzana
  • 5 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
  • 3 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de azúcar impalpable

PREPARACIÓN

Enciende el horno para precalentarlo a temperatura media.

En un bowl grande mezcla todos los ingredientes secos usando sólo ¼ del azúcar morena y reservando el resto.

Agrega los ingredientes líquidos usando sólo 1 cucharada de leche y 2 de mantequilla derretida. Vierte la preparación en una bolsa grande para freezer o una manga grande y corta la esquina de la bolsa para formar la apertura de la manga. Vierte la preparación con la manga en una placa de moldes para mini donas aceitada, rellenando cada espacio hasta la mitad.